Foods to Help Boost Your Child’s Immune System

Alimentos que ayudan a estimular el sistema inmunitario de tu hijo

marzo 5, 2025 NIÑAS
child’s immune system

El sistema inmunitario de tu hijo es la defensa natural de su cuerpo contra los gérmenes. Un sistema inmunitario fuerte lo mantiene saludable y ayuda a combatir las bacterias y los virus dañinos. Puedes fortalecer el sistema inmunitario de tu hijo ofreciéndole alimentos nutritivos, agua a lo largo del día y asegurándote de que duerma lo suficiente y haga ejercicio.

A continuación, encontrará algunos alimentos aprobados por WIC que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunitario de tu hijo, además de recetas simples para probar en casa.

Lentejas

Las lentejas son una gran fuente de proteína de origen vegetal llenas de zinc, hierro y vitamina B6. Estos nutrientes ayudan al cuerpo a generar glóbulos blancos, que sirven para combatir infecciones. Una taza de lentejas proporciona 37 % del hierro diario, 17 % del zinc diario y 18 % de la vitamina B6 diaria que tu hijo necesita.

Lentil Soup
Ideas de recetas

Sopa fácil de lentejas:

  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 2 tazas de caldo de pollo o vegetales bajo en sodio
  • 1 zanahoria cortada en cubos
  • ½ taza de cebolla cortada en cubos
  • 1 tomate cortado en cubos o ½ taza de tomates en lata cortados en cubos
  1. En una cacerola, saltear la cebolla y la zanahoria hasta que se ablanden.
  2. Agregar lentejas, caldo y tomate. Dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.
  3. Servir caliente. Rinde entre 2 y 3 porciones.

Avena arrollada

La avena contiene betaglucano, selenio y zinc, que ayudan a fortalecer el funcionamiento del sistema inmunitario y protegen a las células de daños potenciales. La avena también tiene antioxidantes y aminoácidos que favorecen la circulación sanguínea y la cicatrización.

Rolled Oats
Ideas de recetas

Desayuno rápido de avena cocida:

  • ½ taza de avena arrollada
  • 1 taza de agua o leche
  • 1 banana o ½ taza de manzana cortada en cubos
  • Una pizca de canela (opcional)
  1. Cocinar la avena con agua o leche en la cocina o en el microondas.
  2. Colocar por encima banana o manzana en rodajas y rociar con canela.
  3. Servir caliente. Rinde 1 porción.

Espinaca

La espinaca está llena de antioxidantes y hierro, los cuales mantienen al sistema inmunitario saludable. Combina espinaca con alimentos ricos en vitamina C (como tomates o naranjas) para ayudar a tu hijo a absorber el hierro que necesita.

spinach
Ideas de recetas

Revuelto simple de espinaca:

  • 1 taza de espinaca fresca
  • 2 huevos
  • ½ taza de tomate cortado en cubos
  1. Saltear la espinaca y el tomate en una sartén hasta que se ablanden.
  2. Añadir huevos batidos y cocinar, revolver hasta que estén listos.
  3. Servir caliente. Rinde entre 1 y 2 porciones.

Naranjas

Las naranjas son una excelente fuente de vitamina C, que favorece la salud inmunológica ayudando al cuerpo a producir glóbulos blancos que combaten las infecciones. Las naranjas también contienen antioxidantes que protegen las células de daños potenciales y mantienen al cuerpo fuerte. La vitamina C de las naranjas ayuda a tu hijo a absorber el hierro que necesita.

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Ideas de recetas

Bocadillo refrescante de naranja:

  • 1 naranja grande, pelada y en gajos
  • ½ taza de yogur bajo en grasa
  • 1 cucharada de granola (opcional)
  1. Colocar los gajos de naranja en un recipiente.
  2. Añadir una cucharada de yogur por encima y espolvorear con granola si lo deseas.
  3. Servir fría. Rinde 1 porción.
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¡No olvides el agua!

Que tu hijo se mantenga hidratado es clave para mantener el funcionamiento adecuado de su sistema inmunitario. El agua ayuda a mover células que combaten infecciones por el cuerpo. Ofrécele agua a tu hijo a lo largo del día para que se mantenga hidratado. Para darle un toque divertido y lleno de sabor, agrega trozos de fruta como limón, naranja o pepino al agua.

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Al incluir estos alimentos que estimulan al sistema inmunitario en las comidas de tu familia, estás ayudando a mantener el cuerpo de tu hijo sano y fuerte. ¡Los alimentos aprobados por WIC hacen que nutrir a los más pequeños sea fácil y económico!

Referencias

DEPARTAMENTO DE SALUD DE MINNESOTA. COMMODITY SUPPLEMENTAL FOOD PROGRAM (CSFP, PROGRAMA SUPLEMENTARIO DE COMESTIBLES BÁSICOS)
https://www.health.state.mn.us/docs/people/csfp/nutrition1.pdf